Diariamente mais pessoas começam uma nova dieta e, muitas vezes, elas não funcionam. Assim, vemos aumentar de forma significativa o número de indivíduos com obesidade ou sobrepeso.

Muitas dietas diferentes

Vários tipos de dieta são utilizados. Algumas com muitas pesquisas realizadas, outras que ficaram conhecidas por terem sido realizadas por pessoas famosas… ainda há aquelas que circulam pela internet e grupos de whatsapp ou que receberam nomes de instituições onde (supostamente) foram criadas. A cada ano, uma está mais em evidência.

Mas será que existe uma dieta melhor que a outra?

Muitos estudos são, frequentemente, realizados comparando resultados das dietas.

Um deles, realizado em Boston, nos Estados Unidos, comparou quatro dietas populares: dietas pobres em carboidrato, com equilíbrio de macronutrientes, de restrição calórica e com baixo teor de gordura.

Qual dieta emagrece mais?

 Após um ano de acompanhamento, foram vistos os seguintes resultados:

• a perda de peso média foi semelhante nas quatro modalidades.
• Cada dieta reduziu significativamente o colesterol “ruim” (LDL) e aumentou o “bom” (HDL).
• Para cada dieta, a perda de peso foi significativamente associada a melhoras nos exames de sangue (níveis menores do colesterol total,  da proteína C reativa e insulina) sem diferença significativa entre as dietas.
•  As taxas gerais de adesão à dieta foram baixas, menos de 25% dos pacientes conseguiram permanecer seguindo adequadamente seus planos alimentares.

Mas, então, o que isto significa?

A quantidade de perda de peso foi associada aos níveis de adesão à dieta e não ao tipo de dieta!

Como manter uma dieta por mais tempo?

Para conseguirmos manter a dieta, devemos escolher um plano que nos faça descobrir novos sabores e prazeres e que se adapte às nossas preferências individuais, culturais e ao nosso estilo de vida.

Também devemos evitar dietas muito restritivas já que dificilmente conseguiríamos mantê-la por muito tempo e, frequentemente, estas dietas são seguidas de episódios compulsivos.

A melhor dieta é a que você faz

Este estudo comprovou que várias abordagens dietéticas podem ser usadas para reduzir o peso e melhorar os marcadores de risco cardiovascular.

Também mostrou que a adesão a qualquer programa alimentar específico pode ser mais importante do que o tipo da dieta consumida pois os indivíduos mais aderentes apresentaram melhores respostas na perda de peso e nos parâmetros de risco cardiovascular.

Resumindo, a melhor dieta é a que conseguimos fazer!